BALAS DE CAFÉ GOURMET - Surpreenda com essas duas super receitas

Deliciosas balas de café gourmet - Aprenda duas receitas fáceis!

Que tal se deliciar ou até mesmo surpreender seus convidados com balinhas de café gourmet?

Hoje trago duas receitinhas fáceis de fazer e cada uma tem a sua peculiaridade, uma combina o Café com o Rum e a outra, o Café com o Mel.

Cada uma tem o seu toque particular graças à junção destes dois ingredientes ao café.

Fazer as suas próprias balas de café é uma ótima maneira de se desafiar na cozinha.

Oferecer essas balinhas deliciosas como um mimo para seus convidados após um jantar especial ou até mesmo presentear alguém. Certamente, deixaram as pessoas encantadas.

Além disso, as balas de café gourmet podem ser uma excelente opção para quem deseja empreender no ramo da confeitaria.

Com um pouquinho de criatividade, é possível criar algumas embalagens diferenciadas e personalizadas, para oferecer um produto exclusivo e sofisticado.

Lembre-se sempre de usar ingredientes de qualidade para garantir o sabor e a textura das balas. E siga as receitas à risca, respeitando o ponto de bala.

Então, que tal colocar as mãos na massa e experimentar essas deliciosas receitas de balas de café gourmet?

Receita de Bala de Café ao Rum:

Ingredientes:

• 3 xícaras de açúcar

• 1 xícara de café forte

• 1 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de rum

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 gema de ovo

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Mexa sem parar até que a mistura chegue no ponto de bala. Para verificar, pegue uma pequena quantidade com uma colher e mergulhe em um copo com água fria. Se a mistura formar uma bala dura, está no ponto.
3. Despeje a mistura sobre uma superfície previamente limpa e untada, podendo ser o mármore da pia ou mesa e deixe-a esfriar para manipular.
4. Corte em pedaços pequenos e embrulhe em papel impermeável.

Receita de Bala de Café e Mel:

Ingredientes:

• 3 copos de açúcar

• 1 copo de café forte

• 1 copo de leite

• 1 colher de farinha de trigo

• 1 colher de manteiga

• 3 colheres de mel

• 1 gema de ovo

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
2. Mexa sem parar até que a mistura tenha chegado ao ponto de bala. Para verificar, pegue uma pequena quantidade com uma colher e mergulhe em um copo com água fria. Se a mistura formar uma bala dura, está no ponto.
3. Despeje a mistura sobre uma superfície previamente limpa e untada e deixe-a esfriar.
4. Corte em pedaços e embrulhe em papel impermeável.

Detalhe importante: as xícaras possuem medida padrão de 240 ml, e o copo como padrão que falamos é do tipo Americano 190 ml (cheio até a borda).

Gostou das duas receitinhas? Deixe o seu comentário. Também queremos conhecer a sua especialidade na cozinha! Se você fez alguma receite nos conte os resultados e de qual você mais gostou. Clique Aqui!