Arroz de Forno com Brócolis e Queijo.

Que tal experimentar uma receita deliciosa e fácil de preparar? O arroz de forno com brócolis e queijo é uma opção perfeita para uma refeição em família ou para receber os amigos em casa. Com ingredientes simples como brócolis, bacon, arroz e muçarela, esse prato tem um sabor incrível e uma textura cremosa. Com um toque de curry e salsa, você vai surpreender a todos com um sabor único e delicioso. Então, prepare o seu avental e vamos para a cozinha!

 

Ingredientes

• 400 g de arroz

• 1 maço de brócolis

• 100 g de bacon em cubos

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 3 xícaras (chá) de caldo de legumes caseiro

• Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto

• 1/2 colher (sopa) de curry

• 200 g de muçarela ralada

 

Modo de preparo

Para preparar, comece separando um maço de brócolis e lavando bem. Depois, corte em buquês e reserve. Em uma panela funda, refogue 100 g de bacon em cubos na própria gordura até dourar. Adicione o arroz e os brócolis, e acrescente 3 colheres de sopa de manteiga, 3 xícaras de caldo de legumes caseiro, sal, pimenta-do-reino moída e meia colher de sopa de curry. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até quase secar, mexendo sempre. Em seguida, transfira para um refratário, polvilhe com 200 g de muçarela ralada e leve ao forno até gratinar. Quando estiver pronto, retire do forno, polvilhe com salsa picada e sirva bem quente. Fácil, né? Aproveite!

 

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